Schäfer's Lehrbuch der Milchwirtschaft. Ein Leitfaden für den Unterricht an milchwirtschaftl. und landwirtschaftl. Lehranstalten, sowie zum Gebrauch für Landwirte, Molkereivorstände und sonstige Molkereiinteressenten.

Sieglin, H.
Schäfer's Lehrbuch der Milchwirtschaft. Ein Leitfaden für den Unterricht an milchwirtschaftl. und landwirtschaftl. Lehranstalten, sowie zum Gebrauch für Landwirte, Molkereivorstände und sonstige Molkereiinteressenten.

Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer 1895.

Mit 146 Abbildungen. 250 SS. Oktav. Halbleinen. Minimal berieben, ansonsten sehr gut erhalten, schönes Exemplar.

Milchkuh, Butterbereitung, Käsebereitung, Labkäse, Milchcentrifuge

Artikelnummer: KR155

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